Kommersiell planetblandare / spiralblandare - 20L

Börja baka med en professionell matberedare

Det går inte att slå hembakat bröd och kakor. Tänk dig den läckra doften av nybakade kakor eller bröd när du öppnar ugnsluckan… Så varför köpa bakverk från en grossist eller stormarknad när du kan finslipa dina egna (snart berömda) recept och spara pengar längs vägen – och dina kunder kommer att älska det!

Det enklaste sättet att laga så god mat är med en elektrisk matberedare. Spara tid och ansträngning genom att fylla skålen med ingredienser och ställa in mixningshastigheten, så blir allt perfekt blandat på nolltid – glöm knådning, mixning eller visping för hand.

KuKoo planetmixers

• 20 liters skål
• Avtagbar blandningsskål i rostfritt stål är lätt att rengöra
• 3 blandningshastigheter för att få varje recept precis rätt
• Kugghjulsdrivet drivsystem
• Säkerhetsskydd för skålen skyddar mixern under blandning och kan lyftas upp för fullständig åtkomst till skålen
• Nödstoppsknapp
• Ben och bas i gjutjärn för långvarig prestanda
• Levereras med 3 olika blandningstillbehör
• GRATIS degskrapa i rostfritt stål för rengöring av skålen efter användning eller för att skära degen i bitar

Mångsidiga matberedare

Varje kommersiell planetmixer har tre olika blandningstillbehör, som alla kan användas för att perfekt blanda olika livsmedel.

En spiralformad degkrok kan användas för att baka utsökt bröd – först Den kombinerar ingredienserna och knådar sedan degen för att utveckla glutenet, vilket bäst används vid låga hastigheter.

En visp (eller paddel) är perfekt för att blanda kakor, smet eller frosting – eftersom den skapar en skummande effekt och blandar ingredienserna jämnt, vilket bäst används vid låga till medelhöga hastigheter.

Använd en visp (eller visp) för att blanda in luft i vätskan, vilket är utmärkt för att göra maränger, vispad grädde eller frosting – vilket bäst används vid medelhöga eller höga hastigheter.

Med en mängd olika blandningshastigheter gör varje mixer storskalig eller kommersiell matlagning enkel för både kockar och bagare. Glöm inte att många livsmedel expanderar under mixning, så var försiktig så att du inte överfyller skålen, annars kan du få vispad grädde på golvet!

Investera i en hållbar planetmixer

Både benen och basen är gjorda av starkt gjutjärn och målade i en klassisk silverfärg, vilket ger varje stativ en stabil bas som passar perfekt på din bänkskiva eller bord.

Skållocket och blandningsskålen är gjorda av rostfritt stål, vilket är både lätt att rengöra och hållbart - perfekt om du använder det med sura livsmedel som citronsaft eller tomatsås.

Denna typ av mixer är absolut idealisk för restauranger, hotell och cateringföretag som bagerier, smörgåsbarer, slaktare och delikatessbutiker.

Det finns tre olika typer av mixrar tillgängliga, så du kan välja den perfekta för dig - se specifikationerna för varje...

Tekniska specifikationer:

20L planetmixer: Som största maskinen, den rymmer upp till 3 kg per mix, perfekt för bagare eller kockar som arbetar i stora mängder.

• Spänning: 220 V/ 50 Hz
• Effekt: 1,1 kW
• Hastighetsinställning 1: 105 rpm
• Hastighetsinställning 2: 180 rpm
• Hastighetsinställning 3: 425 rpm
• Volym: 20 l
• Viktgräns: 3 kg/mix
• Mått: 51,3 cm B x 40,5 cm D x 76,2 cm H
• Vikt: 65 kg
• Kontakt: 13A, 3-polig brittisk kontakt